Дрожжи DCL сухие 500 гр

от 160 ₽ / 1 пачка

Цены:

1 ящик

160.00 ₽ / пачка

От 4-х ящиков

155.00 ₽ / пачка

От 20-ти ящиков

150.00 ₽ / пачка

В ящике 20 пачек по 500 гр

Описание

Характеристика от «Хмельной эксперт»

Сухие инстантные дрожжи DCL, это дрожжи с оптимальным соотношением цены и качества. Новейшие технологии и современное оборудование позволяют получать продукт постоянного качества от партии к партии.

Область применения

Сухие инстантные дрожжи DCL рекомендуются для изготовления массового ассортимента хлебобулочных изделий (с невысоким содержанием сахара, до 5-8 %). Подходит как для опарного так и для безопарного способов тестоведения.

Способ примененния

Смешать сухие инстантные дрожжи DCL с мукой перед замесом или добавить в тесто в начале замеса. Не допускать прямого контакта сухих инстантных дрожжей DCL с холодной водой или льдом. Возможно предварительное растворение сухих инстантных дрожжей DCL в теплой воде (35-38°C) при коротком времени замеса.

Применение: Для выпечки

Состав

Дрожжи (Saccharomyces cervisiae), эмульгатор (Е491), антиокислитель (Е300).

Условия хранения

Хранить в сухом прохладном месте.

Способ приготовления