«Bekmaya»

Быстродействующие осмотолерантные дрожжи BEKMAYA — отличный вариант для сбраживания сахарного или зернового сусла.

Для этого штамма дрожжей характерно:

• Высокая скорость сбраживания сахаров;
• Спиртоустойчивость до 14% об.;
• Отсутствие пены при брожении;
• Отсутствие запаха;
• Формирование малого и плотного осадка;

Дрожжи «Бекмая» разработаны для приготовления браги, кваса, и поэтому позволяют максимально быстро сбраживать сусло (за 3-5 дней), а в завершении процесса формируют небольшой и плотный осадок. Для браг из сахара, вместе с дрожжами, рекомендуется использовать минеральный питательный комплекс, который позволит поддержать высокую интенсивность брожения и улучшить свойства готового продукта.

Дрожжи «Bekmaya» поставляются в герметичной упаковке, позволяющей им 2 года сохранять свои потребительские свойства с даты изготовления.