Описание от «Хмельной эксперт»:
Турбо дрожжи Alcotec Mega Pack 100L - это мощный дрожжевой штамм от европейского производителя Hambleton Bard ltd. Эти дрожжи полностью универсальны - работают эффективно с абсолютно любым сырьем, способным бродить. Выбраживают быстро и качественно. Одна пачка рассчитана на 100 л сусла. Alcotec Mega Pack интенсивно сбраживают сахарное сырье, выделяют минимальное количество вредных примесей и сивушных масел. Очень популярны у малых винодельческих предприятий благодаря скорости ферментации, увеличенному выходу и отменному качеству конечного продукта. Чтобы получить спиртуозность браги 18%, этим дрожжам не требуется дополнительное охлаждение. При дистилляции готовый продукт будет иметь очень приятный, мягкий фруктовый запах. Alcotec Mega Pack могут работать с любыми ферментами. Отлично сбраживают солодовые, зерновые и фруктовые браги (при дополнительном внесении ферментов). Это лучший вариант для работы с большими объемами браги при отсутствии профессиональных ферменторов с функцией охлаждения.
Применение: Для напитков